Deux nouvelles affaires conclues en Haute-Savoie, dans le Chablais ! Vendre son commerce à Avoriaz et redynamiser une affaire à Thonon, voilà un projet d’entreprise difficile à coordonner en six mois. Finalement c’est bien deux ventes qui ont été concrétisées simultanément ce printemps 2018 par Frédéric Lery. Après avoir partagé ses projets de vente et d’achat sur Byzerpro.com, les visites se sont accélérées et ça a matché ! Les compromis de vente ont été signés en collaboration avec l’agence Commerce 74. Une nouvelle aventure démarre pour cet entrepreneur père de famille, qui a exploité pendant dix ans le Bowling d’Avoriaz. Grâce à la vente de son fonds de commerce, Frédéric devient trois semaines plus tard, le nouveau propriétaire du bar brasserie « LE MYLORD » idéalement situé sur la Place des Arts à Thonon. Byzerpro.com est heureux d’avoir pu contribuer à la réussite de ce projet d’entreprise. Portrait…
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Une première étape, la vente du Bowling à Avoriaz
Avant de pouvoir acquérir une nouvelle brasserie, Frédéric devait tout d’abord céder son fonds de commerce Le Bowling à Avoriaz. C’est chose faite depuis fin avril. Cette étape était indispensable pour se repositionner en tant qu’acheteur sur le marché avec de l’apport personnel et obtenir un accord de banque définitif. Depuis près de trente ans, Le Bowling anime les vacances de touristes venus du monde entier pour skier ! Ce grand local de 400 m2 situé face à l’Hôtel des Dromonts reste un lieu unique dans la station pour se divertir et faire la fête jusqu’au bout de la nuit. Cet endroit atypique, décoré avec des unes du journal « l’Équipe » collées partout sur les murs, est vendu et va changer de style prochainement… En effet, suite à l’annonce partagée sur Byzerpro.com, l’affaire s’est conclue avec le nouvel acquéreur fin avril. Un projet d’agrandissement et de transformation est en cours, mais promis… le bowling sera bien de la partie !
Redynamiser la brasserie Le Mylord !
Chargé d’histoire, Le Mylord, au coeur de la place des Arts, est l’une des plus vieilles brasseries de Thonon, si ce n’est la plus ancienne… Pour preuve son numéro de téléphone 04.50.71.00.02, est certainement le second créé pour la ville ! L’endroit est confortable pour la clientèle, c’est un espace qui se veut convivial, où les gens se rencontrent facilement pour prendre un café, se réchauffer ou se rafraichir et déguster le midi de bons petits plats ! Anciennement connu sous le nom « la Brasserie Saint-Jean », l’établissement a toujours été fréquenté par les Thononais et les Chablaisiens. Les vendeurs sont heureux d’avoir pu céder leur affaire à Frédéric pour prendre enfin et paisiblement leur retraite. Un repos bien mérité après une longue carrière de commerçants entre la région parisienne et les bords du Lac Léman. Après avoir réalisé des travaux de modernisation et des investissements de matériels, le nouveau patron compte bien redynamiser l’activité en proposant de nouvelles formules de brasserie, des bières locales sans oublier les glaces et les cocktails. L’équipe est à votre service et côté restaurant, le chef vous propose une carte locale avec des plats traditionnels et des suggestions au jour le jour.
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