Bonne nouvelle pour tous les gourmands du village de Morzine et de la vallée d’Aulps ! La chocolaterie artisanale « Douceurs et Chocolats » a ouvert ses portes cet hiver dans le centre de la station, proche du télécabine de Super Morzine, à la Sapinière. Le réseau Byzerpro.com est heureux d’avoir participé à cette nouvelle acquisition réalisée par M. André Asselin, artisan pâtissier, créateur d’une première boutique « Douceurs et Chocolats » au centre des Gets en 2006, station voisine dans les Portes du Soleil. Ce professionnel passionné souhaitait, dans le cadre de son développement commercial, se rapprocher et retrouver la clientèle morzinoise qu’il connait bien. En effet, M. Asselin a déjà exploité une boulangerie pâtisserie dans le centre de Morzine, entre les années 1988 et 2013.
Faites le plein d’idées cadeaux et de gourmandises pendant les vacances de février
Une nouvelle enseigne et une jolie vitrine délicieusement décorée pour l’ouverture, vous mettront l’eau à la bouche et vous donneront forcement envie de goûter les nombreuses fabrications chocolatées faites « maison » comme les classiques tablettes, orangettes, ballotins, les sapins fourrés de chocolat ou encore les fameuses sucettes à tremper pour créer vos chocolats chauds ! D’autant plus en cette période hivernale si précieuse pour tous les amateurs de gourmandises et de douceurs sucrées. Faites-vous plaisir, marrons glacés, meringues, guimauves, petits fours ou pâtes de fruits, gâtez vos proches, le chocolat c’est toujours bon pour le moral, notamment en cette saison si particulière.
Découvrez plein d’idées cadeaux et de souvenirs gourmands à rapporter de votre séjour dans les montagnes, directement chez « Douceurs et Chocolats » : 278 route de la Plagne, la Sapinière, 74110 MORZINE
L’équipe de la chocolaterie se fera un plaisir de vous accueillir tous les jours de 9h à 12h et de 15H à 19H
Interview Mr André ASSELIN
Gérant de « Douceurs & Chocolats »
– Après Les Gets, pourquoi avoir choisi d’ouvrir une deuxième boutique à Morzine ?
« Pourquoi revenir à Morzine? Tout simplement parce que la chocolaterie continue son développement et que j’éprouve de la reconnaissance et beaucoup d’affection envers la clientèle morzinoise. Elle m’a permis de m’épanouir professionnellement et m’a transcendé pendant des années. J’avais naturellement envie de revenir travailler à Morzine pour “boucler la boucle“, comme un retour aux sources. »
– Quelle est votre spécialité ou votre chocolat signature ?
« Notre spécialité la plus appréciée est bien sûr le « Rocher d’Avoriaz », composé au lait avec 40% de cacao, soit en noir avec 70% de cacao. C’est toujours un bonheur pour nous de fabriquer « maison », comme enrober des bâtonnets d’amandes caramélisés dans un cuivre. Nous revendiquons l’artisanat qui plait tant à nos clients. La vitrine met clairement en avant le succès des « Rochers d’Avoriaz », on ne peut pas les manquer dans la boutique. »
– Êtes-vous satisfait du réseau BYZERPRO.COM ?
« Les services de l’équipe Byzerpro.com m’ont permis de faire rapidement le lien entre les parties (locataire, vendeur, bailleur, notaires), d’obtenir un bail neuf et de mener à bien la négociation jusqu’à l’acquisition. Pourtant la mission n’était pas simple au départ car être une charnière entre professionnels n’est pas évident mais le résultat me satisfait pleinement, d’autant plus en cette période de crise sanitaire. Le service Byzerpro est vraiment Proactif ! »
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