Nouvelle vente sur Byzerpro.com : le restaurant « Lugrin de Sel », situé en bord du Lac Léman à Lugrin, devient « Les Reflets du Lac » ! Rencontre avec Carline et Richard, les nouveaux rorropriétaires, qui viennent d’ouvrir les portes du restaurant depuis début avril 2018. Vous aussi, trouvez enfin le coup de cœur que vous cherchez grâce au matching Byzerpro.com, l’inscription est GRATUITE !
Nouveau : découvrez « Les Reflets du Lac » !
Changement de propriétaires à Lugrin : l’ancien restaurant « Lugrin de Sel » change d’enseigne pour devenir « Les Reflets du Lac ». Dans un cadre unique au bord du Lac Léman, les nouveaux propriétaires Carline et Richard vous accueillent midi et soir pour découvrir une cuisine raffinée, faisant la part aux producteurs locaux. Quenelle de brochet, gravalx de saumon, friture de poisson, filets de perche, filet d’omble chevalier… ou encore ris de veau et suprême de poulet, le chef Richard vous propose une cuisine généreuse, le tout dans un cadre idyllique, « les pieds dans l’eau » ! L’établissement est ouvert du mardi au dimanche, de 12 heures à 15 heures et de 19 heures à 22 heures (ouverture tous les jours durant juillet et août) : n’hésitez pas à leur rendre visite pour un joli moment gustatif au bord du lac.
D’une station de ski au bord du Léman…
Chef cuisinier depuis plus de 10 ans au Restaurant “Les Trappeurs“ à Avoriaz, Richard souhaitait vivre une nouvelle aventure avec sa femme Carline, avec l’ouverture de leur propre établissement pour les saisons printemps/été. Le couple a pu compter sur l’aide de Matthieu, gérant des Trappeurs devenu ami, pour la reprise de l’affaire : « L’objectif de s’associer nous permettait de continuer à travailler ensemble. Richard sera toujours à Avoriaz l’hiver, et le reste de l’année au bord du lac Léman, à Lugrin. Finalement, Les Trappeurs et Les Reflets du Lac sont tout à fait complémentaires, avec à leur têtes les mêmes personnes, et des clients qui vont au ski l’hiver et au lac l’été ! »
Les trois associés sont tout de suite tombés sous le charme de ce restaurant présenté par l’agence Commerce 74, qui jouit d’un beau potentiel. L’aventure a commencé donc en ce début d’avril 2018 avec l’ouverture des « Reflets du Lac » !
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